Malin

Lovade ju att berätta vad jag bjöd min pojkvän på för middag i lördags. Här kommer det. Vill ni ha utförligt recept får ni så snällt nämna det i en kommentar :)

att observera: allting är gjort av mig från grund och botten. Inga halvfabrikat här inte!

Förrätten

Kall avokadosoppa. Kan även ätas ljummen, blir lite godare då. En väldigt smakfull förrätt med en lyxig känsla. Och VÄLDIGT enkel att göra.

Huvudrätten

grillad kycklingfile med smörstekt vitlök
tzatziki gjord på turkisk yoghurt
rostad klyftpotatis med timjan och oliv
rostade rödbetor med smält fetaost

Till maten drack vi ett rött vin som jag fick av Mats och Johanna i inflyttningspresent

Detta tillsammans med säsongens första juleskum fick bli efterrätten